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Barbara Rosa Storb, Wolfgang Neutzler

Ayurveda-Coach und -Koch Wolfgang Neutzler und Barbara Rosa Storb, Köchin aus Leidenschaft, zeigen in dem Buch „Ayurveda Daily“, dass man nicht nach Indien fahren muss, um sich gesund und lecker zu ernähren. Sie haben die indische Genussküche auf unsere hiesigen regionalen Gemüsesorten und Kräuter übertragen.Von Radieschen bis Giersch, von Koriander bis zu Spitzwegerich reichen die Zutaten der Rezepte, mit denen die Gerichte schnell und meist ohne große Vorkenntnisse nachgekocht werden können. Die Kräuterdarstellungen nach den Doshas geben eine gute Orientierung, wenn man sich zudem an den Konstitutionstypen Kapha, Pitta und Vata orientieren möchte. Ein Buch zum Reinschnuppern, das Einsteiger bis Erfahrene anspricht sowie alle, die schon immer mal den Geschmack von Ayurveda auf der Zunge haben wollten!

Ayurveda Daily

8.47 MB DATEIGRÖSSE
9783945429297 ISBN
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Vata - Ayurveda Daily Hello and welcome to Ayurveda Daily! I'm Ellen - an outdoor enthusiast pursuing optimal health in the beautiful Pacific Northwest. I write about Ayurveda and ways to use Ayurvedic principles to heal illness, optimize health, and radiate well-being.